طريقة عمل كيك صحي لمرضى السكر

كيك صحي لمرضى السكر

يرغب الكثير من مرضى السكري في الاستمتاع بتناول الكيك، فهم بحاجة نظام غذائي سليم، وهو أمر مهم لمرضى السكر حيث يتجنبون أطعمة معينة ويركزون على تناول أطعمة أخرى، حضرنا لك اليوم طريقة عمل كيك صحي لمرضى السكر بالدقيق الأسمر والشوفان، يجب استشارة الطبيب بشأن الكمية التي يمكن تناولها. تعلمي أيضاً: طريقة عمل كيكة الرواني الصحية سهلة وسريعة وهشة

مكونات كيك صحي لمرضى السكر

• 2 كوب إلا ربع دقيق أسمر
• نصف كوب من الشوفان
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• نصف كوب زيت
• نصف كوب سكر فركتوز
• ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير كيك صحي لمرضى السكر

1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
2. احضرى صينية الكيك وادهنيها بالزبدة ونرشها بالدقيق.
3. في وعاء صغير، نضيف الدقيق الأسمر والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح والقرفة ونقلب ونتركها جانباً.
4. في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البيض والسكر والزيت ونخفق لمدة دقيقتين.
5. ثم نضيف الفانيليا ونقلب ثم نضيف الشوفان ويقلب جيدا.
6. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والشوفان مع التقليب جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
7. اسكبي الكيك في الصينية المدهونة بالزبدة.
8. ثم نضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل.
9. اخرجى الصينية من الفرن واتركها تبرد.
10. تقطع الكيكة وتقدم على الفور.

سيعجبك أيضاً: طريقة عمل كيكة التمر