مقادير البرجر في البيت نصف كيلو من اللحم البقري المفروم 1 حبة بصلة مبشورة 1 ملعقة كبيرة من المستردة 2 ملعقة كبيرة من البقسماط 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة 7 بهارات لحم 1 ملعقة صغيرة من الزيت 1 ملعقة صغيرة من … اقرأ المزيد
مقادير صلصة البولونيز على الطريقة الأصلية لحم مفروم: نصف كيلو زيت الزيتون: 1 ملعقة كبيرة البصل: 1 حبة مفرومة ناعماً الجزر: 1 حبة مقشرة ومفرومة ناعماً الكرفس: 1 عود مفروم ناعماً الثوم: 2 فص مفروم ناعماً طماطم مهروسة: 2 كوب صلصة طماطم: 3 ملاعق كبيرة مرق اللحم: حسب الحاجة ورقة الغار: 1 ورقة الملح: 3/4 … اقرأ المزيد
مقادير شاورما اللحمة في المنزل بأقل التكاليف 1 كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ربع كوب خل نصف كوب عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون بصل شرائح فلفل ألوان شرائح طماطم شرائح التتبيلة: رشة قرنفل مطحون نصف ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف … اقرأ المزيد
كرات لحم الضأن نقدم لكم واحدة من أشهى الوجبات التي يفضلها الكثيرون، فهي لذيذة ولها العديد من الفوائد الصحية، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية العالية، مثل البروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية المفيدة لجسم الإنسان والرياضيين، من السهل جدًا تحضير كرات من لحم الضأن بنكهة جبن الفيتا والزيتون للحصول على وجبة غداء لذيذة ومميزة، تعرفي مع … اقرأ المزيد
كفتة اللحم مع صلصة الزبادي بطريقة شهية وصحية تعد الكفتة من الأطعمة المفضلة لدى المصريين، وتعتبر الكفتة من أسهل طرق التحضير في مطبخ البيت بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، تتميز الكفتة بمذاقها الشهي والذيذ، تعرفى مع “فاهيتا” على طريقة عمل كفتة اللحم مع صلصة الزبادي بطريقة شهية وصحية. تعلمي أيضاً: طريقة عمل كرات لحم الضأن … اقرأ المزيد