مقادير البرجر في البيت نصف كيلو من اللحم البقري المفروم 1 حبة بصلة مبشورة 1 ملعقة كبيرة من المستردة 2 ملعقة كبيرة من البقسماط 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة 7 بهارات لحم 1 ملعقة صغيرة من الزيت 1 ملعقة صغيرة من … اقرأ المزيد
مقادير عجينة البيتزا بالبيض 1 كيلو من الطحين 2 ملعقة صغيرة من الخميرة 1 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملعقة طعام كبيرة من الزبدة 1 كوب من الحليب الدافئ 1 كوب من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة من الملح 3/4 كوب من الماء 1 حبة بيض طريقة تحضير عجينة البيتزا بالبيض في وعاء كبير، اخلطي … اقرأ المزيد
مقادير البيتزا في البيت دقيق – 3 أكواب ونصف ماء – 1 ونصف كوب خميرة جافة – 2 وربع ملعقة صغيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة رشة من الملح طريقة تحضير البيتزا في البيت يسخن الفرن إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. نضع الخميرة والسكر في … اقرأ المزيد
مقادير بابا غنوج 1 كيلو من الباذنجان الرومي متوسط الحجم 1 كوب من الطحينة الخام 1 ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة من الخل 1 ملعقة صغيرة شطة 3 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملح حسب الرغبة طريقة تحضير بابا غنوج سخني … اقرأ المزيد
مقادير شاورما اللحمة في المنزل بأقل التكاليف 1 كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ربع كوب خل نصف كوب عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون بصل شرائح فلفل ألوان شرائح طماطم شرائح التتبيلة: رشة قرنفل مطحون نصف ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف … اقرأ المزيد