طريقة عمل كرات لحم الضأن.. بالصور والخطوات

طريقة عمل كرات لحم الضأن

كرات لحم الضأن

نقدم لكم واحدة من أشهى الوجبات التي يفضلها الكثيرون، فهي لذيذة ولها العديد من الفوائد الصحية، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية العالية، مثل البروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية المفيدة لجسم الإنسان والرياضيين، من السهل جدًا تحضير كرات من لحم الضأن بنكهة جبن الفيتا والزيتون للحصول على وجبة غداء لذيذة ومميزة، تعرفي مع “فاهيتا” طريقة عمل كرات لحم الضأن والفيتا. تعلمي أيضاً: طريقة عمل كفتة اللحم مع صلصة الزبادي

مقادير كرات لحم الضأن

  • 1 كيلو لحم ضأن
  • ربع كوب بصل مفروم
  • نصف كوب جبنة فيتا
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
  • 1 كوب بقدونس مفروم
  • 1 كوب زيتون مفروم
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير كرات لحم الضأن

  1. احضرى وعاء، وضعى اللحم الضأن المفروم والجبنة الفيتا واخلطي جيداً باستخدام يديك.
  2. أضيفى الزيتون المفروم والبقدونس والبيض والبصل والثوم واخلطي مرة أخرى جيداً.
  3. تبلى بالملح والفلفل والبهارات الإيطالية والقرفة والزعتر وبهارات اللحم ونخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
  4. شكلي خليط اللحم على شكل كرات حتى تتخلصى من كمية اللحم.
  5. ادهني صينية بالزبدة وضعي كرات اللحم فى الصينية.
  6. ضعي صينية لحم الضأن في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
  7. قلبى اللحم من وقت لأخر حتى ينضج جيداً.
  8. قدمي كرات لحم مع الخبز وسلطة الزبادى.
5/5 (1 Review)

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *