طريقة عمل شاورما اللحمة في المنزل بأقل التكاليف

طريقة عمل شاورما اللحمة

مقادير شاورما اللحمة في المنزل بأقل التكاليف

  • 1 كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • ربع كوب خل
  • نصف كوب عصير ليمون
  • ربع كوب زيت زيتون
  • بصل شرائح
  • فلفل ألوان شرائح
  • طماطم شرائح
  • التتبيلة:
  • رشة قرنفل مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • رشة كاري
  • رشة زعتر مطحون
  • رشة حبهان مطحون
  • ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

طريقة تحضير شاورما اللحمة في المنزل بأقل التكاليف

  1. قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة بالطول وتوضع في وعاء كبير.
  2. يُضاف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والخل والليمون و ​القرنفل والكمون والكارى والزعتر والحبهان والزنجبيل والفلفل الحريف.
  3. قلبي المكونات، وتبلي اللحم جيدًا، وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
  4. سخني مقلاة على النار، أضيفي الزيت حتى يسخن ونضع الشاورما ونشوحها مع التحريك بشكل متكرر.
  5. نضيف البصل والفلفل مع التقليب حتى ينضج البصل.
  6. أضيفي الطماطم واخلطيها جيدًا مع المكونات حتى ينضج اللحم والخضروات جيدًا.
  7. بعد ذلك، نرفع الشاورما عن النار ونقدمها مع الطحينة والخبز السوري على الطبق لتقديمها بالهنا.

سيعجبك أيضاً:

شاهدي فيديو طريقة عمل شاورما اللحمة على طريقة نجلاء الشرشابي

5/5 (1 Review)

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *